DIRECCIÓN: CARRETERA DE LUGO, KM-2. 33730 GRANDAS DE SALIME
Industrias Lácteas Monteverde nace en 1970 cuando tres vecinos de Los Oscos decidieron asociarse para hacer queso, estableciendo así la primera industria colectora de leche de Los Oscos. El esfuerzo y tesón de sus socios fundadores fue clave en el desarrollo de una zona que pervivía en sus formas tradicionales: la casería de baja producción lechera que en su mayor parte era para consumo casero.En la actualidad, se combina la receta tradicional con un equipamiento Tecnológico última generación.
QUESO TRES OSCOS SEMICURADO
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca; Puede presentar corteza natural o negra. Posee un sabor, suavidad y textura excepcional gracias a la receta recuperada de los monjes cistercienses del Monasterio de Villanueva de Oscos.
Formas de presentación
Cilíndrico de 3 kg
Mitades de 1,5 kg
Mini 1 kg
Tierno 750 g
Cuñas de peso variable
Barras de 1.750 gr y 3550g
Baby 450 gr
Loncheados 250 gr
Rayado 1Kg
QUESO TRES OSCOS sin lactosa
Queso madurado con leche pasteurizada de vaca de gratísimo bouquet gracias a su alto contenido en materia grasa proporcionando el máximo sabor auténtico y natural. Indicado para personas que sufren intolerancia a la lactosa facilitando su proceso digestivo. Destaca su extraordinaria facilidad para lonchear, fundir y gratinar
Formas de presentación
Baby 450 g
Barras de 1.750 gr
Loncheados 200 gr
QUESO TRES OSCOS bajo en sal
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca reducido en sal. De gratísimo bouquet gracias a su alto contenido en materia grasa proporcionando el máximo sabor auténtico y natural. Indicado para personas que deben de seguir una dieta hiposódica.
Formas de presentación
Baby 450 g
Barras de 1.750 gr
Loncheados 250 gr
QUESO TRES OSCOS MADURADO
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca; Caracterizado por su textura cremosa
Formas de presentación
Mitades de 340 gr.
DELEITE DE OSCOS
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca; Caracterizado por su textura cremosa
Formas de presentación
Mitades de 340 gr
DELEITE DE OSCOS DE CABRA
Queso madurado de leche pasteurizada de cabra; Caracterizado por su textura cremosa
Formas de presentación
Mitades de 340 gr.
ASUNCION MEZCLA SEMICURADO
Queso SEMICURADO de leche pasteurizada de vaca y cabra; La combinación perfecta de la leche de vaca y cabra representada en nuestro queso mezcla semicurado. Con una curación superior a 35 días.
Formas de presentación
Piezas 3 kg
Medias piezas 1,5 kg
Cuñas peso variable
ASUNCION MEZCLA CURADO
Queso CURADO de leche pasteurizada de vaca y cabra; Con una curación mínima de 105 días, este queso está elaborado con la mejor selección de las leches de vaca y cabra.
Formas de presentación
Piezas 3 kg
Medias piezas 1,5 kg
ASUNCION PURO DE CABRA
Queso madurado de leche pasteurizada de cabra. Corteza de color anaranjado
Formas de presentación
Piezas de 750 gr.
Mitades de 1,5 kg
BERENGUELA reducido en grasa
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca reducido en grasa. Queso ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías sin renunciar al sabor de un gran queso. Este queso es muy saludable y conserva todo su poder nutritivo
Formas de presentación
Pieza cilíndrica de 2.900 g y Baby de 450 g
BERENGUELA reducido en grasa y sal
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca reducido en grasa y sal. Ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías sin renunciar al sabor de un gran queso.
Formas de presentación
Barra de 1750g y 3550 g
Loncheado de 250 g
BERENGUELA reducido en grasa, sin lactosa
Queso madurado de leche pasteurizada de vaca reducido en grasa y sin lactosa. Queso con todas las propiedades del Berenguela reducido en grasa con el atributo añadido de la ausencia de lactosa. Ideal para aquellas personas intolerantes a la lactosa y que quieren seguir una dieta baja en calorías sin renunciar al sabor de un gran queso.
Formas de presentación
Cuña de peso variable
