CASÍN REDES
QUESO CASÍN. Elaborado con leche cruda de vaca, de sabor fuerte y ligeramente picante caracterizado por un gran retrogusto.
Formas de presentación
Se presenta en unidades de unos 250 g envasados al vacio
Amieva (3)
Cabrales (25)
Cangas de Onís (15)
Caso (2)
Coaña (1)
Colunga (1)
Cudillero (1)
Grado (4)
Grandas de Salime (1)
Illas (2)
Las Regueras (1)
Llanes (8)
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Navia (1)
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Siero (4)
Taramundi (1)
Tineo (1)
Villaviciosa (2)
Queserías en Caso
QUESERÍA REDES
DIRECCIÓN: El Llano 18, Reciegos, Campocaso (Caso)
Hace más de 20 años Marigel Álvarez, creó la “Quesería Redes” siendo la pionera en el proceso de recuperación del Queso Casín y su producción orientada a la comercialización y distribución. Fue la promotora y durante varios años única productora de esta DOP. Hoy su hija Natalia continúa con la tradición en esta quesería.
QUESERÍA LA CORTE
DIRECCIÓN: Tanes 18, 33994 – Caso
Quesería La Corte nace en 2014, aunque en sus raíces hay una gran tradición quesera y ganadera. Desde la quesería frente al embalse de Tanes elaboran con mimo y dedicación cada pieza, siguiendo las pautas que su familia ha practicado para obtener un producto único, artesano, y con el sabor de siempre del queso casín.
CASÍN LA CORTE
QUESO CASÍN
Formas de presentación
Se presenta en unidades de unos 260 g envasados al vacío y metidos en una caja